la red de los entusiastas del vino...

Temas Gastronómicos

Información

Espacio dedicado al tema gastronómico. Experiencias, recetas, ingredientes, etc...

Miembros: 5
Última actividad: Dic. 11, 2009

Grandes sabores venezolanos en formato pequeño En Collectania. Chef Alonso Nuñez

Foro de discusión

La pizza napolitana ya tiene protección europea

El certificado de "especialidad tradicional garantizada" otorgado a la pizza napolitana busca que finalmente se coma en todo el mundo la verdadera especialidad de Nápoles y se eviten imitaciones.…

Etiquetada: ETG, regulación, napolitana, pizza

Iniciada por Adriana Mesa Dic. 9, 2009.

Evento "Venezuela Gastronómica"

VENEZUELA GASTRONOMICA. FECHA: 19 DE NOVIEMBRE DE 2009 LUGAR: TEATRO TRASNOCHO. PASEO LAS MERCEDES. PROGRAMA 8:00 am a 8:45. Taquilla. Desayuno en Patio Central. Recibimiento por parte de los integr…

Iniciada por Yomara Yánez Oct. 13, 2009.

Boletin informativo SIG 2009

Etiquetada: gastronomia, vinos, sig

Iniciada por Adriana Mesa Oct. 6, 2009.

Paté Trufado de Chocolate Amargo y Granjerías 3 respuestas

Para 4 personas Ingredientes: 400 gr. Chocolate amargo El Rey 180 gr. Mantequilla sin sal 60 ml. Leche 4 (80gr.) Yemas de huevo ½ cdta. Canela en polvo 2 Aliados grandes 2 Conservas de guayaba peque…

Etiquetada: chocolate, postre, collectania, recetas

Iniciada por Adriana Mesa. Última respuesta de Yomara Yánez Jul. 5, 2009.

De eso se trata (Mérida) por Sumito Estévez

Quise reseñar un segmento del artículo "De eso se trata (Merida)" del blog de Sumito Estévez, ya que como el dice de eso se trata, de realzar y hacernos tomar conciencia que nuestra gastronomía tiene…

Etiquetada: Sumito, Venezuela

Iniciada por Adriana Mesa Jun. 25, 2009.

Receta: Tapita de uva y queso de cabra

Ingredientes: Uvas tintas criollas (grandes) Queso de cabra natural Aceite de oliva Pimienta negra, blanca y rosada Sal Preparación: Lavar bien las uvas. Cortar ligeramente en uno de los polos para…

Etiquetada: tapas, recetas

Iniciada por Adriana Mesa Jun. 22, 2009.